How to make Pizza Recipe Without yeast - VEG PIZZA recipes

Today we will make Pizza without yeast in oven (Desi style)

आज हमलोग पिज़्ज़ा बनाना सीखेंगे बिना यीस्ट  (देशी स्टाइल )

                          Ingredients for pizza dough

1:- Flour                                                 १ :- मैदा 

2:- Backing Soda                                   २ :- बेकिंग सोडा 

3:- Backing Powder                               ३ :- बेकिंग पाउडर 

4:- Sugar                                                ४ :- चीनी 

5:- Curd                                                  ५ :- दही 

6:- Cooking Oil                                      ६ :- कुकिंग आयल 

7:- Butter                                               ७ :- बटर 

8:- Hot Water                                        ८ :- गरम पानी
9: Salt                                                    ९:-  नमक  

                                 Ingredients for pizza topping       

1:- Pizza sauce                                            १  :- पिज़्ज़ा सॉस                                  

2:- Myonnise                                               २  :- गोलकी 

3:- Cheese                                                   ३ :- इलाइची  

4:- Capsicum (Red, Yellow, Green)           ४ :- दालचीनी  

5:- Onion                                                    ५ :- तेज पत्ता  

6:- Sweet corn                                             ६  :- लौंग  

7:- Tomato                                                  ७ :- चरकी फूल  

8:- Red chilli flex                                       ८ :- लाल मिर्च पाउडर 

Step By Step Process

Step1:- To make pizza dough, we will mix 2 cups of flour, a pinch of baking soda and baking powder, 2 spoons of sugar, 2 tablespoons of butter and 2 spoons of cooking oil with hot water in a bowl. We have to tap the pizza dough for approximately 15 to 20 minutes. After tapping, we will cover this dough in a hot place for 1 hour.

विधि १:- पिज़्ज़ा dough   बनाने के लिए हमने एक कटोरे में  २ कप मैदा, एक चुटकी बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर, २ चमच चीनी, २ चमच बटर, २ चमच कुकिंग आयल  को आपस में गर्म पानी के साथ मिला लेंगे। हमें पिज़्ज़ा दौघ  को लगभग १५ से २० मिनट तक गुथना है।  गुथने के बाद हमें इस दूघ को १ घंटे के लिए एक गर्म जगह पर कवर कर के रख देंगे। 

Step 2:- Now we will prepare toppings for assembling pizza. In topping we will cut capsicum, paprika, onion, tomatoes, according to the size of the pizza. Now we will grate the cheese for topping.
विधि २ :- अब हम पिज़्ज़ा को असेम्बलिंग के लिए टॉपिंग तैयार करेंगे। टॉपिंग में हम लाल शिमला मिर्च, पीला शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर को फाइन कट कर लेंगे पिज़्ज़ा के साइज के अनुसार। अब हम पनीर को कद्दूकश कर लेंगे फॉर टॉपिंग।

Step 3:- Now we will ready the pizza base. First we will spread the pizza dough, after this we will spread myonnies and pizza sauce  on the pizza base. After that, we will add toppings on the pizza. At last we will grated cheese will spread over.
 विधि ३:- अब हमलोग पिज़्ज़ा बेस को तैयार करेंगे।  पहले हम पिज़्ज़ा के daugh को फैला लेंगे, उसके बाद मेयोनीज़  और पिज़्ज़ा सॉस को पिज़्ज़ा बेस पर फैला लेंगे। उसके बाद कटे हुए टॉपिंग को ऊपर से दाल देंगे। आखिर में कद्दूकश  किया हुआ पनीर को ऊपर फैला लेंगे।

Step 4:-Now we will keep the pizza base in the oven. We have to preheat of the oven before hand, at about 200 degrees for 10 minutes. Pizza has to bake atleast for 15 to 20 minutes in the oven.
विधि ४:- अब हम लोग पिज़्ज़ा को ओवन में बेक करने के लिए रखेंगे।  हमें ओवन को पहले से ही प्रीहीट कर के रखना है लगभग २०० डिग्री पर १० मिनट तक।  पिज़्ज़ा को ओवन में कम से कम १५ से २० मिनट तक बेक करना है।

Step 5:- At last when our pizza ready we will put red chillie flakes over it and serve with tomato sauce.
विधि ५:- आखिर में जब हमारा पिज्जा तैयार हो जाएगा तो हम उसके ऊपर लाल मिर्च के फ्लेक्स डालेंगे और टोमैटो सॉस के साथ परोसेंगे।

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